डेल्टा डोडेक्यालेक्टोन ९८% CAS ७१३-९५-१
शारीरिक गुणहरू
| वस्तु | निर्दिष्टीकरण |
| उपस्थिति (रङ) | रंगहीन देखि पहेंलो पारदर्शी तरल पदार्थ |
| गन्ध | बलियो क्रिमी र फलफूलको सुगन्ध |
| बोलिङ पोइन्ट | १४०-१४१ ℃ |
| फ्ल्यास पोइन्ट | >२३० डिग्री फरेनहाइट |
| सापेक्षिक घनत्व | ०.९४२०-०.९५०० को सम्बन्धित उत्पादनहरू |
| अपवर्तक सूचकांक | १.४५८०-१.४६१० को सम्बन्धित उत्पादनहरू |
| शुद्धता | ≥९८% |
| साबुनीकरण मान (mgKOH/g) | २७८.०-२८६.० को सम्बन्धित उत्पादनहरू |
| एसिड मान (mgKOH/g) | ≤८.० |
अनुप्रयोगहरू
यो मुख्यतया मार्जरीन, आरु, नरिवल र नासपातीको स्वाद तयार गर्न प्रयोग गरिन्छ।
प्याकेजिङ
२५ किलोग्राम वा २०० किलोग्राम/ड्रम
भण्डारण र ह्यान्डलिङ
१ वर्षसम्म चिसो, सुख्खा र हावा चल्ने ठाउँमा कडा रूपमा बन्द गरिएको कन्टेनरमा भण्डारण गरिन्छ।
