प्राकृतिक सिनामाल्डिहाइड CAS १०४-५५-२
सिनामाल्डिहाइड सामान्यतया दालचिनीको तेल, प्याचौलीको तेल, हाइसिन्थको तेल र गुलाबको तेल जस्ता केही आवश्यक तेलहरूमा पाइन्छ। यो दालचिनी र तिखो गन्ध भएको पहेंलो चिपचिपा तरल पदार्थ हो। यो पानी, ग्लिसरीनमा अघुलनशील र इथेनॉल, ईथर र पेट्रोलियम ईथरमा घुलनशील हुन्छ। पानीको वाष्पसँग वाष्पीकरण हुन सक्छ। यो बलियो एसिड वा क्षार माध्यममा अस्थिर हुन्छ, रङ्गिन बनाउन सजिलो हुन्छ, र हावामा अक्सिडाइज गर्न सजिलो हुन्छ।
भौतिक गुणहरू
वस्तु | निर्दिष्टीकरण |
उपस्थिति (रङ) | फिक्का पहेंलो पारदर्शी तरल पदार्थ |
गन्ध | दालचिनी जस्तो गन्ध |
२० डिग्री सेल्सियसमा अपवर्तन सूचकांक | १.६१४-१.६२३ |
इन्फ्रारेड स्पेक्ट्रम | संरचना अनुरूप |
शुद्धता (GC) | ≥ ९८.०% |
विशिष्ट गुरुत्वाकर्षण | १.०४६-१.०५२ |
एसिड मान | ≤ ५.० |
आर्सेनिक (As) | ≤ ३ पीपीएम |
क्याडमियम (Cd) | ≤ १ पीपीएम |
बुध (Hg) | ≤ १ पीपीएम |
सिसा (Pb) | ≤ १० पीपीएम |
अनुप्रयोगहरू
सिनामाल्डिहाइड एक वास्तविक मसला हो र यसलाई बेकिंग, खाना पकाउने, खाद्य प्रशोधन र स्वादमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
यसलाई चमेली, नटलेट र सिगारेट एसेन्स जस्ता साबुन एसेन्समा व्यापक रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसलाई दालचिनी मसालेदार स्वादको मिश्रण, जंगली चेरी स्वादको मिश्रण, कोक, टमाटर सस, भेनिला फ्र्याग्रान्स ओरल केयर उत्पादनहरू, च्युइङगम, क्यान्डी मसलाहरू र आदिमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
प्याकेजिङ
२५ किलोग्राम वा २०० किलोग्राम/ड्रम
भण्डारण र ह्यान्डलिङ
१ वर्षको लागि चिसो, सुख्खा र हावा चल्ने ठाउँमा कडा रूपमा बन्द गरिएको कन्टेनरमा भण्डारण गरिन्छ।
धुलो/धुवाँ/ग्याँस/धुवाँ/वाष्प/स्प्रे सास फेर्नबाट बच्नुहोस्।