तल विभिन्न संरक्षकहरूको कार्य संयन्त्र, प्रकारहरू साथै मूल्याङ्कन अनुक्रमणिकाको बारेमा संक्षिप्त परिचय दिइएको छ।
1.को समग्र कार्य विधिसंरक्षकहरू
संरक्षकहरू मुख्यतया रासायनिक एजेन्टहरू हुन् जसले सौन्दर्य प्रसाधनहरूमा सूक्ष्मजीवहरूको गतिविधिलाई मार्न वा रोक्न मद्दत गर्दछ साथै लामो समयसम्म सौन्दर्य प्रसाधनको समग्र गुणस्तर कायम राख्छ।
यद्यपि, यो कुरा ध्यानमा राख्नु पर्छ कि संरक्षकहरू जीवाणुनाशक होइनन् - तिनीहरूको कुनै बलियो जीवाणुनाशक प्रभाव हुँदैन, र तिनीहरू पर्याप्त मात्रामा प्रयोग गर्दा वा सूक्ष्मजीवहरूसँग प्रत्यक्ष सम्पर्क हुँदा मात्र काम गर्छन्।
संरक्षकहरूले महत्त्वपूर्ण मेटाबोलिक इन्जाइमहरूको संश्लेषणलाई रोकेर सूक्ष्मजीव वृद्धिलाई रोक्छन् साथै महत्त्वपूर्ण कोशिका घटकहरूमा प्रोटीनको संश्लेषण वा न्यूक्लिक एसिडको संश्लेषणलाई पनि रोक्छन्।
2.संरक्षकहरूको गतिविधिलाई असर गर्ने कारकहरू
संरक्षकको प्रभावमा धेरै कारकहरूले योगदान पुर्याउँछन्। ती समावेश छन्;
a.pH को प्रभाव
pH मा परिवर्तनले जैविक एसिड संरक्षकहरूको विघटनमा योगदान पुर्याउँछ, र त्यसैले संरक्षकहरूको समग्र प्रभावकारितालाई असर गर्छ। उदाहरणका लागि, pH ४ र pH ६ मा, २-ब्रोमो-२-नाइट्रो-१,३-प्रोपेनडियोल धेरै स्थिर हुन्छ।
b.जेल र ठोस कणहरूको प्रभाव
कोआलिन, म्याग्नेसियम सिलिकेट, आल्मुनियम आदि, केही पाउडर कणहरू हुन् जुन केही सौन्दर्य प्रसाधनहरूमा हुन्छन्, जसले सामान्यतया संरक्षकलाई अवशोषित गर्छन् र त्यसैले संरक्षकको गतिविधिमा कमी ल्याउँछन्। यद्यपि, केही संरक्षकमा उपस्थित ब्याक्टेरियालाई अवशोषित गर्न पनि प्रभावकारी हुन्छन्। साथै, पानीमा घुलनशील पोलिमर जेल र संरक्षकको संयोजनले सौन्दर्य प्रसाधनको सूत्रीकरणमा अवशिष्ट संरक्षकको सांद्रता घटाउन योगदान पुर्याउँछ, र यसले संरक्षकको प्रभावलाई पनि कम गर्छ।
c.ननियोनिक सर्फ्याक्टेन्टहरूको घुलनशीलता प्रभाव
संरक्षकहरूमा ननियोनिक सर्फ्याक्टेन्ट जस्ता विभिन्न सर्फ्याक्टेन्टहरूको घुलनशीलताले पनि संरक्षकहरूको समग्र गतिविधिलाई असर गर्छ। यद्यपि, HLB=3-6 जस्ता तेलमा घुलनशील ननियोनिक सर्फ्याक्टेन्टहरूमा उच्च HLB मान भएका पानीमा घुलनशील ननियोनिक सर्फ्याक्टेन्टहरूको तुलनामा संरक्षकहरूमा उच्च निष्क्रियता क्षमता हुने जानिन्छ।
d.संरक्षक बिग्रने प्रभाव
ताप, प्रकाश आदि जस्ता अन्य कारकहरू पनि छन् जुन संरक्षकहरूको बिग्रने कारणले गर्दा तिनीहरूको एन्टिसेप्टिक प्रभावमा कमी आउँछ। अझ, यी मध्ये केही प्रभावहरूले विकिरण निर्जंतुकीकरण र कीटाणुशोधनको परिणामस्वरूप जैव रासायनिक प्रतिक्रिया निम्त्याउँछ।
e.अन्य कार्यहरू
त्यस्तै गरी, तेल-पानी दुई-चरणमा स्वाद र चेलेटिंग एजेन्टहरूको उपस्थिति र संरक्षकहरूको वितरण जस्ता अन्य कारकहरूले पनि संरक्षकहरूको गतिविधिमा केही हदसम्म कमी ल्याउन योगदान पुर्याउँछन्।
3.संरक्षकहरूको एन्टिसेप्टिक गुणहरू
संरक्षकहरूको एन्टिसेप्टिक गुणहरू विचार गर्न लायक छन्। सौन्दर्य प्रसाधनहरूमा अत्यधिक संरक्षकहरू हुनुले यसलाई निश्चित रूपमा जलन गराउनेछ, जबकि सांद्रताको कमीले एन्टिसेप्टिकलाई असर गर्नेछ।संरक्षकका गुणहरू। यसको मूल्याङ्कन गर्ने उत्तम तरिका भनेको जैविक चुनौती परीक्षण प्रयोग गर्नु हो जसमा न्यूनतम निरोधात्मक सांद्रता (MIC) र निरोध क्षेत्र परीक्षण समावेश छ।
ब्याक्टेरियोस्टेटिक सर्कल परीक्षण: यो परीक्षण उपयुक्त माध्यममा खेती पछि धेरै छिटो बढ्न सक्ने ब्याक्टेरिया र ढुसी निर्धारण गर्न प्रयोग गरिन्छ। कल्चर माध्यम प्लेटको बीचमा संरक्षकले भरिएको फिल्टर पेपर डिस्क खसालिएको अवस्थामा, संरक्षकको प्रवेशको कारणले वरिपरि ब्याक्टेरियोस्टेटिक सर्कल बन्नेछ। ब्याक्टेरियोस्टेटिक सर्कलको व्यास मापन गर्दा, यसलाई संरक्षकको प्रभावकारीता निर्धारण गर्न मापदण्डको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
यसबाट, यो भन्न सकिन्छ कि कागज विधि प्रयोग गरेर व्यास १.० मिमी भन्दा बढी भएको ब्याक्टेरियोस्टेटिक सर्कल धेरै प्रभावकारी हुन्छ। MIC लाई सूक्ष्मजीव वृद्धिलाई रोक्नको लागि माध्यममा थप्न सकिने सबैभन्दा कम संरक्षकको सांद्रता भनिन्छ। यस्तो अवस्थामा, सानो MIC, संरक्षकको एन्टिमाइक्रोबियल गुणहरू त्यति नै बलियो हुन्छन्।
एन्टिमाइक्रोबियल गतिविधिको शक्ति वा प्रभाव सामान्यतया न्यूनतम निरोधात्मक सांद्रता (MIC) को रूपमा व्यक्त गरिन्छ। यसो गर्दा, बलियो एन्टिमाइक्रोबियल गतिविधि MIC को सानो मानद्वारा निर्धारण गरिन्छ। यद्यपि MIC लाई ब्याक्टेरिसाइडल र ब्याक्टेरियोस्टेटिक गतिविधि बीच भिन्नता छुट्याउन प्रयोग गर्न सकिँदैन, सर्फ्याक्टेन्टहरू सामान्यतया कम सांद्रतामा ब्याक्टेरियोस्टेटिक प्रभाव र उच्च सांद्रतामा नसबंदी प्रभाव हुने भनेर चिनिन्छन्।
वास्तवमा, फरक-फरक समयमा, यी दुई गतिविधिहरू एकै समयमा हुन्छन्, र यसले तिनीहरूलाई छुट्याउन गाह्रो बनाउँछ। यस कारणले गर्दा, तिनीहरूलाई सामान्यतया एन्टिमाइक्रोबियल कीटाणुशोधन वा केवल कीटाणुशोधनको रूपमा सामूहिक नाम दिइन्छ।
पोस्ट समय: जुन-१०-२०२१