संरक्षकहरूउत्पादन भित्र सूक्ष्मजीवहरूको वृद्धिलाई रोक्ने वा उत्पादनसँग प्रतिक्रिया गर्ने सूक्ष्मजीवहरूको वृद्धिलाई रोक्ने पदार्थहरू हुन्। संरक्षकहरूले ब्याक्टेरिया, ढुसी र खमीरको चयापचयलाई मात्र रोक्दैनन्, तर तिनीहरूको वृद्धि र प्रजननलाई पनि असर गर्छन्। सूत्रीकरणमा संरक्षक प्रभाव विभिन्न कारकहरूद्वारा प्रभावित हुन्छ, जस्तै वातावरणको तापक्रम, सूत्रीकरणको PH, उत्पादन प्रक्रिया, आदि। त्यसकारण, विभिन्न कारकहरू बुझ्नाले विभिन्न संरक्षकहरू चयन गर्न र लागू गर्न मद्दत गर्दछ।
कस्मेटिक संरक्षकहरूको कार्यसम्पादनलाई असर गर्ने कारकहरू निम्नानुसार छन्:
A. संरक्षकहरूको प्रकृति
संरक्षकको प्रकृति आफैंमा: संरक्षकको प्रयोगको एकाग्रता र घुलनशीलताले प्रभावकारितामा ठूलो प्रभाव पार्छ।
१, सामान्यतया, सांद्रता जति उच्च हुन्छ, त्यति नै प्रभावकारी हुन्छ;
२, पानीमा घुलनशील संरक्षकहरूको संरक्षकको प्रदर्शन राम्रो हुन्छ: सूक्ष्मजीवहरू सामान्यतया इमल्सिफाइड शरीरको पानी चरणमा गुणा हुन्छन्, इमल्सिफाइड शरीरमा, सूक्ष्मजीव तेल-पानी इन्टरफेसमा सोसिनेछ वा पानी चरणमा सर्नेछ।
सूत्रमा रहेका अन्य सामग्रीहरूसँग अन्तरक्रिया: केही पदार्थहरूद्वारा संरक्षकहरूको निष्क्रियता।
ख. उत्पादनको उत्पादन प्रक्रिया
उत्पादन वातावरण; उत्पादन प्रक्रियाको तापक्रम; सामग्रीहरू थपिने क्रम
C. अन्तिम उत्पादन
उत्पादनहरूको सामग्री र बाहिरी प्याकेजिङले सौन्दर्य प्रसाधनहरूमा सूक्ष्मजीवहरूको बस्ने वातावरणलाई प्रत्यक्ष रूपमा निर्धारण गर्दछ। भौतिक वातावरणीय कारकहरूमा तापक्रम, वातावरणीयpH मान, आसमोटिक चाप, विकिरण, स्थिर चाप; रासायनिक पक्षहरूमा पानीका स्रोतहरू, पोषक तत्वहरू (C, N, P, S स्रोतहरू), अक्सिजन, र जैविक वृद्धि कारकहरू समावेश छन्।
संरक्षकहरूको प्रभावकारिता कसरी मूल्याङ्कन गरिन्छ?
संरक्षकहरूको प्रभाव मूल्याङ्कन गर्नको लागि न्यूनतम निरोधात्मक सांद्रता (MIC) आधारभूत सूचकांक हो। MIC मान जति कम हुन्छ, प्रभाव त्यति नै उच्च हुन्छ।
संरक्षकहरूको MIC प्रयोगहरूद्वारा प्राप्त गरिएको थियो। संरक्षकहरूको विभिन्न सांद्रताहरू तरल माध्यममा पातलो विधिहरूको श्रृंखलाद्वारा थपियो, र त्यसपछि सूक्ष्मजीवहरूलाई खोप लगाइयो र संवर्धित गरियो, सूक्ष्मजीवहरूको वृद्धि अवलोकन गरेर सबैभन्दा कम निरोधात्मक सांद्रता (MIC) चयन गरियो।
पोस्ट समय: मार्च-१०-२०२२